Piata Agroalimentara din Micro.3 Oprisani - 3Google, (2012)4Google, 4Google, 23Google, 32Google I.L.T,, I.L.T., I.L.T. 1., - A.M.C, , A.M.C., A.M.C. A.M.C. - #PiataAgro3Turda - ChatGPT
- Scoala de Soferi
PFA Mesarosiu Lucian - Foto.Info
Str. Nuferilor Nr.17A
 |
| 2026.03.14 |
 |
| 2026.03.14 |
într-o zi de sâmbătă cu soare cald de primăvară. Am plecat cu gândul la flori – semn sigur că iarna își pierde puterea. Dar piața are felul ei de a ne abate pașii și gândurile.
☀️ Un carton simplu, scris cu litere mari – „Dovleac dulce făinos” – mi-a atras privirea. Iar câțiva pași mai încolo, porumb: știuleți și boabe, cuminți în saci, ca într-o gospodărie de altădată. Și atunci, fără să vreau, gândul m-a dus înapoi. La porumbul fiert, îndulcit ușor, desertul simplu de pe vremea bunicii. Un gust cald, răbdător, care nu se grăbea – pentru că trebuia fiert îndelung, pe îndelete, aproape trei ore. O lingură din fiertura aceea și, cum spunea cineva frumos, te întorci în timp și ești copil din nou.
🌽Am căutat repede „secretul” rețetei de porumb dulce fiert… dar când am văzut că trebuie să stai lângă oală și să-l supraveghezi mult timp, am abandonat ideea. Poate soluția ar fi o kukta – oala care scurtează răbdarea gospodinei.
🌿 Dar primăvara vine cu alte pofte. Spanacul proaspăt, verdele crud al sezonului, ne schimbă încet meniul. Piața însă rămâne aceeași: un mic univers. Flori, dovleac, porumb, standuri felurite, chiar și second-handuri, iar peste toate – mirosul irezistibil de langoș cu brânză și usturoi, pregătit pe loc. Așa e piața într-o zi frumoasă de sâmbătă: nu vii doar să cumperi – vii să-ți amintești.
