Ardei (Capsicum annuum) - 14Google, 27Google , 82Google - I.L.T. - A.M.C. - #ArdeiDinTurda - Pag.81., .83
 |
| 14Google, 27Google |
 |
| 2016.09.22 |
- din Piata Agroalimentara de pe Str. Tineretului
 |
| 2016.09.24 |
- din Piata Agroalimentara de pe Str. Tineretului
 |
| 2019.09.25 |
 |
| 2026.02.27 |
 |
| 2017.08.15 |
- Astăzi, în Piata Centrala Agroalimentara (2018- 2026),
mi-a sărit în ochi… roșul. ❤️ - Tejghelele erau pline parcă de munți de gogoșari roșii, ici-colo grămezi de roșii, iar florile – de data aceasta – parcă toate voiau să fie roșii. O coincidență? 😊 Și de aici mi-a venit gândul la culori. Am găsit o explicație simplă: Din punct de vedere fizic: Culoarea nu este „în” gogoșar, în roșie sau în floare. Există lumina, iar suprafața obiectului absoarbe o parte din ea și reflectă o altă parte. Când lumina reflectată ajunge la ochii noștri, receptorii din retină o transformă în semnale, iar creierul le interpretează ca roșu, verde, galben… Așa se explică și schimbarea culorii: pe măsură ce roșia se coace, se schimbă substanțele din ea și, implicit, modul în care absoarbe și reflectă lumina. Noi percepem această schimbare ca trecerea de la verde la roșu
Așa se face că gogoșarul este pentru noi roșu, roșia este roșie, iar când sunt necoapte le vedem verzi. Un mic spectacol între lumină, materie, ochi și creier.
 |
| 2018.12.29 |
- Calea Victoriei, Micro.1, intr-o curte
 |
| 2016.09.24 |
 |
| 2019.09.21 |
 |
| 2019.09.19 |
De pe net
- Wikipedia
Ardeiul gras conține mai multă vitamina C decât citricile și coacăza. În plus, completează foarte bine orice salată sau alt fel de mâncare. Însă puțini știu cum să aleagă corect ardeiul în funcție de scop Ca și multe alte legume, ardeiul gras se împarte în ”gen masculin” și ”gen feminin” Pentru a afla genul ardeiului este suficient doar să-l întoarceți. Dacă ardeiul are 4 secțiuni este de genul feminin. Dacă 3 – masculin. Iată care este secretul umflăturilor sale. De asemenea, la celelalte diferențe externe poate fi atribuită și forma: ”băieții” sunt mai alungiți, iar ”fetele” sunt mai late și mai scurte. Iar acum să vorbim despre cel mai interesant – diferențele gustative și utilizarea. Reprezentanții sexului masculin au calități diametral opuse. Ei sunt acri și mai tari. Prin urmare, sunt perfecți pentru conservare, tocane și alte feluri de mâncare, care necesită tratament termic. Aceștia pot fi, de asemenea, umpluți. În principiu, și cruzi, sunt gustoși, dar nu atât de buni ca ardeii feminini. Un alt fapt interesant este că băieții ardei au mai puține semințe în interior. Deci, dacă doriți să luați ardei pentru plantare, alegeți ardei fete. Cu siguranță, puțini sunt cei care știu că cele mai multe vitamine și microelemente se găsesc în partea de lângă codița ardeiului, pe care, de cele mai dese ori, o tăiem și o aruncăm. Încă un secret: cu cât ardeiul este mai greu, cu atât este mai suculent. Atunci când cumpărați ardei gras, acordați o atenție deosebită codiței. Aceasta trebuie să fie verde și fermă. Nu se recomandă să cumpărați ardei cu cotor uscat sau de culoare întunecată. Este evident că nu va conține nimic util. De asemenea, nu merită să cumpărați ardei cu pete. În special pentru consum în stare proaspătă. Petele întunecate, punctele și umflarea cojii indică faptul că leguma este afectată de boală fungică. Iar petele portocalii vorbesc despre faptul că ardeiul a devenit victimă a insectelor. Ardeii grași proaspeți pot fi păstrați la frigider timp de 10 zile. Dar nu trebuie să-i țineți în pungi de plastic, deoarece se vor strica repede și deja peste 2 zile nu îi veți mai putea folosi la salată. - Info primit prin mail de la Emodi Etelka sau uzbpbihor.ro
 |
| 2020.09.09 |
Mitul despre genul ardeiului Risipi Tot în 2019 - gdo.ro
De pe net PDF
Plante medicinale, denumirea latineasca si corespondentul ei in populara romaneasca - prospectul.ro
Util: Program de identificare plante Pl@nNet
- Ardeiul iute - medicament - sursa info infostiri.net
