Prunul (Prunus domestica) - Publicat pe 13Google, 27Google, 91Google - Facebook. A.M.C. - Pag. 817 - ChatGPT - #FloraTurda - #Prun
 |
| albume pe 13Google, 27Google, 91Google |
 |
| 2017.07.08 |
 |
| 2020.08.16 |
 |
| 2017.07.21 |
 |
| 2017.07.10 |
📷 De sezon. Le-am cumpărat de la mica piata de cartier de pe Str. Rapsodiei, le-am savurat și, ca o mică „recompensă”, le-am dăruit un loc în fotografie și în cuvinte.
---parcă le și vezi în coșuri sau pe ramuri, rotunde, albăstrui, cu bruma lor fină ca o catifea. Sunt fructele de toamnă care adună în ele dulceața verii și răcoarea dimineților de septembrie. „De sezon” înseamnă mai mult decât simpla recoltă: e mirosul de plăcintă cu prune aburindă, e borcanul de gem care se închide cu grijă pentru iarnă, e gustul acrișor-dulce al compotului care aduce aminte de copilărie. Prunele au și ceva nostalgic: când le vezi, știi că vara s-a dus și că toamna începe să-și întindă culorile. Dar ele nu sunt doar hrană, ci și pretext de a aduna familia la cules, la povestit și la „gustat din plăcinte”
🌸 Despre prun (Prunus domestica)
🌱 Este unul dintre cei mai vechi pomi fructiferi cultivați la noi, adus din Asia Mică și răspândit de romani în toată Europa.
🌱România este astăzi printre principalii producători de prune din lume, iar în multe sate prunul e „pomul casei”, nelipsit din grădină. 🌱Există numeroase soiuri: de vară, de toamnă, pentru consum proaspăt, pentru uscare sau pentru distilat. Printre soiurile îndrăgite se numără și prunele bistrițe, ceva mai mici, dar pline de aromă și cu un mare avantaj: se desprind ușor de sâmbure, făcându-le ideale pentru consum, dar și pentru magiun sau gomboti
🌸Utilitate tradițională
🌱Pruna e un adevărat simbol al gospodăriei românești, mai ales în Ardeal și Maramureș:
🌱Țuica (sau horinca, palinca) – băutura tradițională obținută prin distilarea prunelor fermentate. În multe zone este ritualică, nelipsită la nunți, sărbători și întâmpinarea oaspeților. Este amintita in mod deosebit in cartea de tratamente naturiste pentru rolul ei atribuit de medicina populara. Palinca din Ardeal și Maramureș are Indicație Geografică Protejată (IGP) înregistrată la nivel european.
🌱Silvoita / magiunul de prune – dulcețea groasă obținută prin fierbere îndelungată a prunelor, fără zahăr. Cel mai cunoscut brand tradițional este Magiunul de prune de Topoloveni, recunoscut încă din 2011 ca produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP) în UE.
🌱Gomboții (găluștele cu prune) – desert tradițional central-european, foarte iubit și în Transilvania. Găluștele din aluat de cartofi, umplute cu prune și tăvălite prin pesmet rumenit, îmbină simplitatea cu bucuria copilăriei.
🌱Prunele uscate la cuptor sau în poduri, păstrate pentru iarnă, folosite la compoturi și prăjituri. - Prunele se înscriu printre fructele cu cea mai ridicată valoare nutritivă. ✨ Ganduri. de sezon Pruna are darul de a uni: pomul înflorește primăvara, adună albine, vara dă umbră, iar toamna oferă rodul care se transformă în hrană, dulcețuri sau băutură. Într-un fel, e pomul care „hrănește” toate anotimpurile A.M.C. - FotoChatGPT - ChatGPT - #FloraTurda #Prun
 |
| 2020.08.23 |
 |
| 2017.08.24 |
 |
| 2017.08.28 |
 |
| 2019.08.13 |
 |
| 2016.09.21 |
 |
| 2023.08.07 |
Sfaturi: - La preparatul gombotilor, adaugati prunelor zahar vanilat si putina scortisoara. - Pentru a curata planseta lasati aluatul sa se usuce pentru ca acesta sa se poata desprinde usor.
- A.M.C.
De pe net PDF
Pag. 817
De pe net:
- doctorulzilei.ro
- mihaielaiovan.ro
- "Prunele se înscriu printre fructele cu cea mai ridicată valoare nutritivă..Cel mai mare dezavantaj al prunului este că nu s-a descoperit calea de a obține soiuri foarte rezistente la boli și dăunători, astfel încât plantațiile comerciale să nu mai fie supuse tratamentelor chimice...." - A.M.C. - sursa info: lumeasatului.ro
Publicat pe 13Google, 27Google, 91Google - Facebook. A.M.C. - Pag. 817
Arbori
Flori - informatii
Vezi: Natura
